Donburi mono, plat populaire


Donburi-mono est un plat dans un grand bol de riz au fond. Au-dessus, vous pouvez trouver soit Tonkatsu( Katsudon), soit le beignet de la crevette (Tendon), soit le poulet et des oeufs (Oyakodon) mais aussi es Tempura, de l’Anguille Braisée, de l’oeuf , du Poulet, du Porc Pané, de la viande de boeuf et des oignons qui sont cuits ensemble dans une sauce sucré-salé. Ces plats de Donburi-mono se trouvent sur la carte des restaurants d’Udon mais aussi dans des restaurants spécialisés de Donburi-mono, appelé Gyudon très présents à Kyoto. C’est un plat qui est très populaire pour ses prix raisonable, sa préparation rapide.